Journée d'information sur l'Aquaculture :
30 octobre 2010 - Pannecé
Vous êtes intéressé par le métier d'aquaculteur ?
Vous voulez connaître la façon dont sont élevés les poissons et fabriqués les autres produits aquatiques qui finissent dans nos assiettes ?
L'AquaF vous propose un journée d'information sur ces thèmes, ouverte à tous, le samedi 30 octobre à la salle municipale de PANNECE (44).
Au programme de cette journée
Matinée
Brochet péché dans un étang du pays d'Ancenis
© photo J. Ruche
- Présentation de l'association AquaF
- Découverte des espèces aquacoles élevées en France et à l'étranger.
Repas
Repas convivial autour de produits issus de l'aquaculture (voir le menu et comment réserver)
Toasts de truite fumée et caviar de truite
© photo S. Soriano
Huîtres (Crassostrea gigas)
© photo S. Soriano
Après-midi
Exploitation aquacole, Finistère
© photo J. Ruche
- Eco-systèmes piscicoles
- Présentation du métier de pisciculteur
- Techniques d'entretiens et de valorisation des plans d'eau